【可可西里话美食】私房包子秘决大公开

可可西里疯了,独家包子调馅秘决都公开了,学会这个就能自己开包子铺,赶紧学吧,过两天他一后悔,没准就删啦![详细]

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【可可西里话美食】盛夏美食:卤花生

盛夏的夜市,烧烤冰啤最为火爆。其中,毛豆和花生——卤水制作的小菜也是必不可少的美味。周日早上,趁天气凉爽,在早市买了几斤新鲜花生,用卤水卤了,非常好吃。[详细]

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【可可西里话美食】妈妈的味道

这些记忆至深的食物,没有辛辣刺激、激情澎湃,但温润平和、香气四溢,犹如母亲的爱,暖暖的似和煦阳光,淡淡的如一缕春风,充满浓浓的爱意,给我无穷的享受。   [详细]

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【可可西里话美食】话说腊肉

一方水土养一方人,在中国农村,数千年来,由于山高水远交通不便,人们过着自给自足的生活。春节前夕,杀猪宰羊,一时吃不完的新鲜肉,制成熏肉、腊肉,以备常年食用。[详细]

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【可可西里话美食】与易中天品论臊子面

日前,随易中天先生游乾陵。午饭时,易中天指着一口香说,这个面的风格接近于南方,宽汤重青、汤多面少。不过它的汤是酸的,江南的汤是甜的,北京的汤是凉的。[详细]

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【可可西里话美食】菠菜面、菠菜煎饼

朋友从西府带来一捆自家种的菠菜,丰腴鲜嫩,十分诱人。周末我休息,做些菠菜饭吃。一是菠菜面,二是菠菜煎饼。这次吃的菠菜面,加入了野苜蓿和野小蒜。[详细]

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【可可西里话美食】汉阴赏花之余品美食

汉阴最有特色的美食就是白火石汆烫:把猪肉糊铺在陶盆内壁,加入凉水,然后把月河水中捡来的鹅卵石(白火石)烧红,汆激盆中的肉、汤即成。[详细]

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