西安味道的日与夜

西安可不是一座只有古城墙的古城,对于西安人来说,他们的味道密码藏在街边的各种小饭馆和小摊贩中。有小吃传统的城市越来越少,西安绝对是其中之一。[详细]

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如何在咥陕西美食的时候出人头地!

在西安这个大家动不动就找些理由聚餐咥陕西美食的城市里,你是否会时常感到一阵的空虚?大家在热烈的讨论陕西美食的各种做法典故,你只能默默的把自己吃成一枚胖纸?[详细]

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如何在小伙伴面前装逼?陕西美食"中译英"

如果将陕西美食翻译成英文会怎样?小编心痒痒地去百度了下,然后就可以在小伙伴们面前装逼了~速度分享收藏!!!以后给老外介绍陕西小吃,也不会闹笑话了。[详细]

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夜拍回民街特色美食 谁能不爱吃?

夜晚的回民街,各种食物的味道混合在形形色色的人群中,逛……吃……逛……吃……已经成为来到这里的必备形态。[详细]

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来看看这些具有千百年历史的西安小吃

油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。据说已有3000多年的历史。凉皮起源于(公元前231—前2l3年)秦始皇鼎盛时期。[详细]

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陕西美食是怎样炼成的(11)华阴大刀面

大刀面是华阴地区传统美食之一,有着悠久的历史及丰富的文化内涵;它系用双杖擀成,铡刃(大刀)切就,故名。[详细]

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陕西点心完胜月饼 | 中秋就吃这

今天小忒要给大家推荐的是咱们的本地点心,给不爱吃月饼的人一个新选择,而且绝对能完胜月饼~[详细]

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陕西八大怪 出了门可千万别说不知道

正宗的biangbiang面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度与硬币差不多。一根面条足够一顿饭,对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。[详细]

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发现紫阳:紫阳蒸盆子 紫阳人的传统压席大菜

和安康紫阳县城一桥相隔的新桃村的农家小院里,46岁的王波烧火、43岁的媳妇朱萍准备食料,他们要为客人做紫阳蒸盆子。[详细]

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户县忒色“辣”泡馍 大肉辣子疙瘩

辣子疙瘩是陕西户县特有的汉族传统名小吃,属于泡馍。源于陕西关中地区,“户县”最为有名,色香味具全,油而不腻可称之为“关中一奇”。[详细]

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陕菜中的江湖菜

陕西是产好酒的地方,古有杜康,今有西凤。都是侠士必选之佳酿。菜必须是简单的,下酒的,饱肚的,随意的。那就是江湖菜,虽然官府不认可,文献不记载,但在民间却是大为流行的。[详细]

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在陕西饭馆吃饭时遇到的6个心塞瞬间

很多朋友喜欢来西安玩,自然也少不了品尝一下陕西当地的美食,but!!!你得有一定的心理承受力,否则这饭你就别吃了。[详细]

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经研究 大唐盛世的人没今天的吃货幸福

作为当之无愧的吃货帝国,关于吃的历史自然久远。别的不提,今天就单来看看盛世唐朝的人们都吃些啥吧。[详细]

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如何优雅地告诉朋友你吃了什么陕西美食

如何优雅地告诉你朋友你吃了什么陕西美食呢?近日,有才的网友给常见的陕西小吃赋予了洋气细腻的诠释。牛羊肉泡馍叫精炖顶级小羊肉烩陕西硬面饼配腌渍香蒜、红椒汁。[详细]

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“周至饦饦面”一吃忘不掉

完成了一天的辛苦工作,一碗具有地方特色的面食是必不可少的。翠峰饦饦以“筋、光、薄、辣、香”五字特点享誉三秦,它的两大要素是汤和面。[详细]

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